Evento no Memorial da América Latina, em São Paulo, reuniu produtores, autoridades e amantes da gastronomia em prol do turismo rural e da valorização dos queijos artesanais paulistas

A Búfalas São João, referência em produção de queijos de búfala em Paraguaçu Paulista, marcou presença de destaque no lançamento oficial da Rota Paulista dos Queijos Artesanais, realizado no Memorial da América Latina, na capital. O evento, que contou com a presença de autoridades estaduais e municipais, produtores rurais e entusiastas da gastronomia, celebrou a diversidade e a qualidade dos queijos artesanais produzidos no estado de São Paulo.

A iniciativa, liderada pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Turismo e Viagens, tem como objetivo valorizar o trabalho dos produtores locais, impulsionar o turismo rural e gastronômico e conectar consumidores aos sabores autênticos do interior paulista. A criação da Rota consolida São Paulo como um destino também reconhecido pela excelência de seus queijos artesanais.

Para a Búfalas São João, a participação no evento foi mais do que representativa. A empresa, que já conquistou o paladar de muitos brasileiros com seus queijos de búfala de alta qualidade, orgulhou-se de representar não apenas Paraguaçu Paulista, mas toda a região da Alta Paulista em um palco estadual.

Presenças ilustres e celebração conjunta

O lançamento reuniu figuras-chave para o setor. Estiveram presentes o Governador do Estado de São Paulo, Tarcísio de Freitas; o Secretário Estadual de Turismo e Viagens, Roberto de Lucena; e o Prefeito de Paraguaçu Paulista, Antonio Takashi Sasada (Antian), entre outras autoridades que prestigiaram o trabalho dos produtores.

Em um clima de celebração e otimismo, produtores, clientes e amigos compartilharam experiências e prospectaram novos caminhos para o crescimento sustentável do setor. A Búfalas São João agradeceu a todos que visitaram seu espaço e apoiaram sua trajetória, reforçando o compromisso com a qualidade e a tradição.

Um passo à frente para os sabores do interior

A nova Rota Paulista dos Queijos Artesanais é vista como um marco estratégico. Ela promete fomentar a economia local, atrair turistas para o interior e abrir novos mercados para os pequenos e médios produtores, que têm no queijo artesanal não apenas um produto, mas uma expressão de cultura, território e dedicação.

“É um passo fundamental na valorização dos sabores e da cultura do interior paulista. Estamos honrados em fazer parte deste momento histórico e em colocar nossos queijos de búfala no mapa oficial dos sabores de São Paulo”, representou a mensagem de agradecimento da Búfalas São João em suas redes sociais.

A empresa finalizou suas manifestações reafirmando o amor pelo que faz: #FeitoComAmor.

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